Vitaminmangel

Hvad er vitaminmangel?

Vitaminmangel opstår, når kroppen ikke får nok af de nødvendige vitaminer til at fungere korrekt.

Der findes forskellige typer vitaminer, som kroppen har brug for, herunder A-, B-, C-, D-, E- og K-vitaminer.

Hver type vitamin har specifikke funktioner og er nødvendig i forskellige mængder. Manglende indtag af disse vitaminer kan resultere i forskellige helbredsproblemer (Kilde: Sundhed.dk).

Symptomer på vitaminmangel

Symptomerne på vitaminmangel varierer afhængigt af hvilket vitamin, der mangler. Her er nogle generelle symptomer (Kilde: Sundhed.dk):

• Træthed og svaghed: Mangel på B12 eller jern kan føre til anæmi, som ofte resulterer i træthed og svaghed.
• Hudproblemer: Mangel på vitamin A kan føre til tør hud og acne. Vitamin C-mangel kan forårsage skørbug, som påvirker hudens heling.
• Synsproblemer: Vitamin A-mangel kan føre til natteblindhed og andre synsproblemer.
• Knogleproblemer: Mangel på vitamin D kan føre til svage knogler og øge risikoen for knoglebrud.
• Blødninger og blå mærker: Mangel på vitamin K kan forårsage let blødning og blå mærker.

Vi tilbyder Funktionel Medicin-konsultationer, hvor du, på baggrund af blodprøver, kan blive klogere på, om din krop får, hvad den skal bruge.

Årsager til vitaminmangel

Der er flere faktorer, der kan føre til vitaminmangel, herunder:

• Fordøjelsesproblemer: Sygdomme som Crohns sygdom eller cøliaki kan påvirke kroppens evne til at optage vitaminer fra mad.
• Medicin: Nogle medikamenter kan forstyrre vitaminoptagelsen.
• Alkoholmisbrug: Alkohol kan interferere med optagelsen og opbevaringen af vitaminer.
• Dårlig kost: En kost, der mangler variation og essentielle næringsstoffer, kan føre til vitaminmangel.

Kosten kan ligeledes have indvirkninger på stofskiftet og ved f.eks. mangel på amino-syren tyrosin eller phenylalanin, som kan forekomme hos nogle veganere, kan der opstå problemer med stofskiftet. Du kan læse mere om stofskifteproblematikker her.

Vitaminmangel i forskellige livsfaser

Vitaminmangel kan have særlige konsekvenser i forskellige livsfaser, og specifikke grupper har forskellige behov.

Børn
Børn har brug for en bred vifte af vitaminer for at støtte deres vækst og udvikling. Mangel på D-vitamin kan føre til rakitis (enkelsk syge, meget sjældent blandt danske børn ), en tilstand der svækker knoglerne. Vitamin A er også vigtigt for synet og immunsystemet. Børn bør have en varieret kost, der inkluderer mejeriprodukter, frugt og grøntsager for at sikre tilstrækkeligt indtag (Kilde: Sundhedsstyrelsen 1).

Gravide
Gravide kvinder har øget behov for flere vitaminer, herunder folsyre, D-vitamin og jern. Folsyre er afgørende for at forebygge neuralrørsdefekter hos fostret, mens D-vitamin og calcium er vigtige for moderens og barnets knoglesundhed. Gravide kvinder anbefales at tage kosttilskud for at sikre, at de får nok af disse næringsstoffer (Kilde: Sundhedsstyrelsen 2).

Ældre (+70 år)
Ældre personer har ofte øget risiko for vitaminmangel på grund af nedsat appetit og ændringer i fordøjelsen. D-vitamin og calcium er særligt vigtige for at forebygge knogleskørhed. Derudover kan B12-mangel føre til neurologiske problemer og anæmi. Ældre anbefales at tage tilskud af D-vitamin og eventuelt andre vitaminer efter behov (Kilde: Sundhedsstyrelsen 3).

For mere information om specifikke vitaminer, kan du læse vores artikler om, hvad A-vitamin hjælper på og hvad B6 vitamin er godt for.

Hvordan forebygger man vitaminmangel?

For at forebygge vitaminmangel er det vigtigt at spise en varieret og afbalanceret kost, der inkluderer:

• Frugt og grøntsager: Rig på vitaminer som A, C og K.
• Fisk og skaldyr: En god kilde til vitamin D og B12.
• Mejeriprodukter: Indeholder vitamin D og A.
• Fuldkorn og nødder: En kilde til E-vitamin og B-vitaminer.

Læs mere om C-vitamin: Den Ultimative Guide til Sundhed og Velvære og K-vitamin: Nøglen til Sunde Knogler og Blodkoagulation.

Behandling af vitaminmangel

Behandlingen afhænger af hvilken vitamin, der mangler, og hvor alvorlig manglen er:

• Kosttilskud: Vitaminpiller eller tilskud kan hjælpe med at rette op på mangler.
• Ændringer i kosten: Indarbejd flere vitaminrige fødevarer i din daglige kost.
• Medicinsk behandling: I alvorlige tilfælde kan det være nødvendigt med medicinsk behandling, herunder injektioner af visse vitaminer.

Lær mere om funktionel medicin og hvordan det kan hjælpe med at identificere og behandle vitaminmangel her eller se nedenstående video.